北方 年忘れ餅つき大会
北方全体で餅つき大会を開催しました。
暖かな日差しの下、利用者様、ご家族、地域の方々
にご協力いただき、今日の昼食と、お正月にお出しする餅をなんと
8臼もつきました!
今までは1つの臼でやっていましたが、今年は2つの臼で交互に
やってみたんです。職員のアウンの呼吸で、まぁ~スムーズ。
裏方としては、いつもの倍の動きをしなければならかったので、
バタバタでしたが、準備から片付けまで、約3.5時間・・・!
楽しかったですね~、そしてつきたてのお餅は、あんこ、大根、きなこ
にまぶしてすぐに頂きました。本当にモチモチでおいしかったですよ。